食品生產過程中的質量控制和檢驗設備-食品質構儀

發布日期：2021-04-14      瀏覽次數：1225

食品生產過程中的質量控制和檢驗設備-食品質構儀



例如，對于要提供給兒童和老人的食物，降低時檢查硬度是否安全對于食物提供者來說是非常重要的一點。

質地測試機“ TEX”系列 支持食品生產過程中 的質量控制和檢驗工作，
從與食品開發的美味相關的質地到檢查吞咽困難者的食品許可標準的檢查。

紋理輪廓分析方法

---


　

 

紋理輪廓分析方法
■質地（質地）　使用測試 夾具（柱塞）壓實并測量食物。 　硬度和附著力是 　根據紋理輪廓分析方法* 自動計算的。		■測量數據 　□硬度 　□粘合性 　□內聚力 　□脆性 　□彈性 　□咀嚼性 　□膠質 　□粘合強度 　*測量數據是 　　　根據紋理輪廓分析方法計算得出的。