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如何解決茶葉粉碎過程中溫度升高對茶葉品質(zhì)的影響？
茶葉10℃以下存放，可較好地抑止茶葉褐變進(jìn)程，防止茶葉陳化變質(zhì)。溫度每升高10℃，茶陳化的速度要增3~5倍。
日本寺田低溫粉碎的機(jī)FPS-1
目的:優(yōu)選醫(yī)院中藥制劑生產(chǎn)過程中陳皮的粉碎工藝。方法:以粉碎細(xì)度、干燥溫度、干燥時(shí)間為可變因素,以揮發(fā)油含量、橙皮苷含量為考察指標(biāo),選用L9（34）表進(jìn)行試驗(yàn)。結(jié)果:陳皮粉碎的適宜工藝為在50℃條件下干燥2h,粉碎成100目的細(xì)粉。結(jié)論:以該工藝制備的陳皮細(xì)粉適用于大多數(shù)需保留陳皮為中藥原粉的制劑。
生姜在胃腸道保護(hù)中的作用及機(jī)制,探討先進(jìn)加工工藝超微粉碎在生姜精深加工中的作用。生姜保護(hù)胃腸道的作用機(jī)制包括抗氧化作用、抗炎作用等,超微粉碎可以明顯提升生姜加工品的品質(zhì),應(yīng)積極推動超微粉碎姜粉的深入研究。
食品研磨機(jī)。它結(jié)構(gòu)緊湊，便攜，在任何地方都非常出色。使用金屬磨機(jī)，按照與石材磨機(jī)相同的原理，將干燥的原料壓碎。通過使用調(diào)節(jié)手柄改變上下砂漿之間的間隙，可以輕松調(diào)節(jié)粒徑。抑制發(fā)熱量的上下砂漿水冷型可防止變質(zhì)。
加工原料的示例：茶，桑,、大麥葉，大米，咖啡豆，大豆，綠豆，紅豆，蕎麥，熊竹草，姜，香菇，玉米，山葵莖，蘆筍莖，蓮root，檸檬草，薄荷，橘皮，木片，蝦，海帶，干豆，海藻等。
*對于包含大量油和糖的原材料，可能無法粉碎。
尺寸 | 主體：寬度212mm /深度377mm /高度573mm（包括進(jìn)料滾刀）|供水箱：寬度185mm /深度280mm /高度295mm（容量10L） |
電源 | 100伏 |
力量 | 主體：200W供水泵：15W / 50Hz 18W / 60Hz散熱風(fēng)扇：11W / 50Hz 13W / 60Hz |
重量 | 40kg（包括水箱） |
處理對象 | 茶，米，大豆，蕎麥，小米，小魚等 |
處理能力 | 1-2kg / h（取決于加工目標(biāo)） |
冷卻方式 | 水冷型（上下砂漿） |
